早餐是一天中最重要的一餐，相信大家都知道，但一份早餐不單止要豐富，更加要有營養，夠健康先最重要！

晚上睡覺時，身體機能運作，為體內清理排毒，早上，我們身體需要補充能量所以早餐是重要的一環。

早餐給了我們一整天的能量，甚至影響到我們的精神狀態及身體表現。若果早餐吸收足夠營養，一天下來的肌餓感亦會減少。

均衡的早餐必須包含碳水化合物、蛋白質、脂肪和纖維。以下為大家推介5款簡單又健康的早餐～～

＃1 全麥麵包+水果+低糖豆奶

普通麵包店的夾餡的麵包，糖分太多，又經過加工，不適合當早餐。

選購全麥方包的時候要留意成分，全麥粉愈多代表纖維含量愈高，只有全麥粉愈多的全麥方包才真正適合減肥人士，因為可維持飽肚感。

＃2 燕麥片＋水果

燕麥片含有可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維，對身體有益。為了營養更加豐富，建議再搭配水果，可以選擇奇異果、士多啤梨、藍莓等，果糖含量低，但多纖維。如果想增加口感，可以再加入牛奶。這樣簡單又健康的早餐組合，非常適合要上班的小資女們。

＃3 水果＋杏仁＋乳酪

乳酪含豐富的蛋白質、鈣質和維他命。而益生菌能維持人體腸道健康和運作，有助消化。但不忘選擇低脂乳酪喔～～建議再加入水果，如奇異果、香蕉、藍莓等，營養更加豐富。

而杏仁亦含高蛋白質、維他命E和礦物質，會阻礙脂肪酶接觸脂肪，減少對脂肪的消化吸收。但由於其油份和熱量較高，因此建議每天攝取上限為20粒左右。

＃4 牛油果＋全麥方包＋蛋

牛油果含不飽和脂肪酸，有助身體降低膽固醇水平，減少脂肪的形成，保護心血管健康。其豐富的纖維可增強腸胃的消化功能。但不而多吃。

雞蛋能補充蛋白質，而且讓人熱量充足，可降低午餐及一天熱量攝入，達到減肥的效果。避免煎蛋、炒蛋，建議吃水煮蛋。

＃5 番茄＋雞絲＋通粉＋低糖豆漿

番茄的維他命C、茄紅素可以抗衰老，而它的纖維有助增加飽腹感。雞肉則含豐富蛋白質，增強肌肉。至於通粉提供澱粉質，為身體提供熱量，亦屬於低鈉選擇。

豆漿低脂肪，有高含量蛋白質及膳食纖維，可增加飽足感，促進腸胃蠕動。

姊妹們，多款美味又健康的早餐，實有一款啱你！星期一至五，每日不同都得～～